Вітання від ZAБAVA GROUP!
Дуже часто у наших замовників постає питання, що стосується організації часового простору весільної забави. Отож, щоб внести ясність і поділитися своїм напрацьованим досвідом ми радо хочемо поділитися своїм баченням даного процесу, і щиро радимо дослухатися до наших порад, адже правильно складений часовий простір (таймінг) весільного свята це – гарантований успіх весільного бенкету!
Спершу пропонуємо перейти до застереження і описати помилки, які прямо-пропорційно впливають на динаміку весільного бенкету.
Перша помилка і найголовніша – це неправильно розставлений часовий проміжок тривалості блоку застіль і танцювальних блоків. З досвіду уже знаємо що тривалість застілля може бути максимум 1год 30 хв і це за умови першого застілля ( бо друге застілля явно коротше ніж перше) і за умови кількості гостей від 100 осіб і вище – тобто якщо гостей менше ніж 100 – то і цей час 1 год 30 хв – буде задовгим, отже, якщо вийти за цей поріг 1год 30 хв, – починається хаос і невичерпне бажання у гостей шукати якихось змін на весіллі. Тобто, якщо кухонна видача страв затягується і тим самим сприяє затягуванні самого застілля, з досвіду знаємо – що б ведучий не робив (будь-які конкурси інтерактиви), гості прагнуть зміни у програмі свята а ведучий їх буде тільки дратувати! І це очевидно впливає на загальний настрій запрошених гостей. На жаль крайніми виходять музиканти, бо ніхто й чути не хоче, що кухня закладу затягує із видачею страв – а усі думають що музиканти просто не хочуть розпочинати танцювальний блок, штучно затягуючи час! Хоча звісно це абсурд, музиканти у першу чергу прагнуть зробити свято і вгодити гостям та замовникам (нареченим) адже це їхня репутація! Отож, до хронології застіль і танцювальних блоків потрібно підійти дуже ґрунтовно і зважено.
Друга помилка останнім часом у традицію закладів входить дивна звичка організовувати весільний бенкет суто двома застіллями. Неважко вирахувати загальний час весільного бенкету і хронологію застільних і танцювальних блоків.
Змоделюємо ситуацію. Початок весільного бенкету о 16.00 – тобто запрошені гості саме на цей час (це як правило у нашому Львівському регіоні, зрідка на 17.00, дуже рідко на 15.00 – хоча і таке трапляється). Отже нескладною арифметикою можемо визначити таймінг весільної забави при умові якщо замовники (а таких левова частка) мають бажання закінчити весілля о 02.00 Маємо
16.00 прихід гостей, початок вітання наречених,
16.30 уже розпочалося застілля
18.00 закінчення першого застілля
18.15 перший танець наречених, церемонія розрізання торту (коли є у наявності), фотосесія
18.30 – перший танцювальний блок який триває максимум 1год 30 хв
20.00 – друге застілля (тривалість максимум 1год 15 хв)
21.15 – другий танцювальний блок (тривалість максимум 2 год.)
23.15 – ???????????? Закінчення другого танцювального блоку і далі?? До 02.00 – ще залишається приблизно 3 години а динаміка весілля уже переходить у незрозуміле русло…
Можна звісно ставити риторичні питання збільшуючи таймінг застіль і танцювальних блоків, але за «перше» уже описано вище, а за танцювальні блоки скажемо так ( по простому) – навіть найулюбленіший гурт чи виконавець ( для когось це Scorpions чи Deep Purple, для когось це Олег Винник чи Дзідзьо – в залежності від смакових уподобань) – навряд чи ви будете від них у такому ж захваті після прослуховування їх більше двох годин, як у перших півтора години скажімо. Звісно з плином часу 2 години ( це максимум що витримує здорова людська психіка) J_ Публіка щиро прагне змін програми свята. Прикладом того можна навести як порівняння – запрошених гостей-артистів менш популярнішого масштабу, для розігріву чи зміни обстановки на концерті щоб не мучити публіку і урізноманітнити свято. На весільному бенкеті приблизно подібне дійство, яке сміло можна порівняти із концертними виступами, з єдиною відмінністю, що задля зміни у програмі музичного блоку використовують застілля і різні шоу виступи (клоуни, бармен-шоу, танцювальні балети тощо…). Те саме можна вгледіти і зайшовши з протилежної сторони – застілля можна змінювати танцювальними блоками і різними шоу-виступами перелік яких подано вище.
Якщо резюмувати, то сміло можна констатувати той факт дійшовши до логічного змісту питання хронології і розподілу таймінгу застільних та танцювальних блоків, що ідеальне співвідношення – це 1год 30 хв – 1год 15 хв – застілля ; 1год 30 хв – 2 год – танцювальні блоки. Повірте, шановні наші Замовники, що уже виходячи із 20-ти річного досвіду організації весільних заходів нашим колективом, це найправильніший таймінг на Вашому весільному святі, де зберігається динаміка, драйв та класна і невимушена атмосфера-забава!
Отож тепер постає питання повернення до другої помилки організації що складається із двох застіль.
Як правило у тому зацікавлені власники закладів щоб частково здешевити меню і о 21.00 відпустити персонал по домівках.
Коли постає питання щодо небажання адміністрації міняти кількість застіль, є рішення і порада від нас як «вкластися» саме у такий «непростий» таймінг диктований адміністрацією закладів які таке пропонують.
Пропонуємо 3 варіанти таймінгу «двох застіль»
Перший варіант
16.00 прихід гостей, початок вітання наречених,
16.30 уже розпочалося застілля
18.00 закінчення першого застілля
18.15 перший танець наречених, церемонія розрізання торту (коли є у наявності), фото сесія
18.30 – перший танцювальний блок який триває максимум 1год 30 хв
20.00 – друге застілля (тривалість максимум 1год 15 хв)
21.15 – другий танцювальний блок (тривалість максимум 2 год)
23.15 – проведення традицій (знімання фати, родинний танець, многая літа, тощо…)
00.00 – закінчення весільного свята або до 01.00 – весільна дискотека за участі DJ
Другий варіант
16.00 прихід гостей, початок вітання наречених,
16.30 уже розпочалося застілля
18.00 закінчення першого застілля
18.15 перший танець наречених, церемонія розрізання торту (коли є у наявності), фото сесія
18.30 – перший танцювальний блок який триває максимум 1год 30 хв
20.00 – друге застілля (тривалість максимум 1год 15 хв)
21.15 – другий танцювальний блок (тривалість максимум 2 год)
23.15 – Невеличка перерва на 20-25 хв ( можна у неї вмістити подачу морозива чи десерту) цієї перерви цілком вистачає щоб люди відпочили, перевели дух і з новими силами рвонули до драйву на танцювальному майданчику.
23. 45 – третій танцювальний блок
01.00 – – проведення традицій (знімання фати, родинний танець, многая літа, тощо…)
02.00 – – закінчення весільного свята або до 03.00 – весільна дискотека за участі DJ
Третій варіант
(початок свята на годину пізніше, актуально – весна, літо, рання осінь)
17.00 прихід гостей, початок вітання наречених,
17.30 уже розпочалося застілля
19.00 закінчення першого застілля
19.15 перший танець наречених, церемонія розрізання торту (коли є у наявності), фото сесія
19.30 – перший танцювальний блок який триває максимум 1год 30 хв
21.00 – друге застілля (тривалість максимум 1год 15 хв)
22.15 – другий танцювальний блок (тривалість максимум 2 год)
00.00 – проведення традицій (знімання фати, родинний танець, многая літа, тощо…)
01.00 – закінчення весільного свята або до 02.00 – весільна дискотека за участі DJ
Варіант таймінгу на 3 застілля (найідеальніший)
16.00 прихід гостей, початок вітання наречених,
16.30 уже розпочалося застілля
18.00 закінчення першого застілля
18.15 перший танець наречених, церемонія розрізання торту (коли є у наявності), фото сесія
18.30 – перший танцювальний блок який триває максимум 1год 30 хв
20.00 – друге застілля (тривалість максимум 1год 15 хв)
21.15 – другий танцювальний блок (тривалість максимум 2 год)
23.15 – Третє застілля ( тривалість максимум 30 – 40 хв)
23. 45 – третій танцювальний блок
01.00 – – проведення традицій (знімання фати, родинний танець, многая літа, тощо…)
02.00 – – закінчення весільного свята або до 03.00 – весільна дискотека за участі DJ
Щиро вдячні усім хто дочитав до кінця.
З повагою колектив команди ZAБAVA GROUP
063 321 07 87 067 471 66 62
